Dragi naši predstavljamo vam posebnej vrste Kao Zdravlja brašna, koje je naša mala porodična vodenica proizvela sa posebnom pažnjom i ljubavlju. Ova brašna su mlevena od celog zrna pšenice, spelte, heljde, ječma, raži, belog i žutog kukuruza. Dakle, smatramo i provereno znamo da su ova brašna idealna prirodna domaća namirnica za sve vrste hleba, peciva i poslastica.

Naša vodenica se nalazi na prelepim obroncima Kopaonika, gde uzgajamo žitarice koje koristimo za pravljenje Kao Zdravlje brašna. Sve to radimo na tradicionalan način i uvažavamo prirodu koja nas okružuje. U procesu mlevenja koristimo snagu vode i veštinu našeg vodeničara kako bi brašna imala autentičan tradicionalan ukus. Ova vodenica, koja je stara preko 100 godina, predstavlja deo naše porodične baštine i simbol je naše posvećenosti kvalitetu.

Naravno, zbog važnosti celovitosti zrna, koristimo samo najkvalitetnije žitarice koje se pažljivo biraju i melju na vodenici. Celovito zrno je znatno nutritivnije od rafinisanih žitarica, jer sadrži sve sastojke – vlakna, vitamine, minerale i antioksidante. Takođe, bogato je proteinima koji su bitni za izgradnju mišića i očuvanje energije.

Brašna koja proizvodimo su bez glutena, što znači da ih mogu konzumirati i osobe intolerantne na gluten. Ovo je posebno važno jer sve više ljudi ima problem sa ovom vrstom intolerancije, pa je važno imati alternative koje im omogućavaju da uživaju u hlebu i pecivima. Osim toga, Kao Zdravlje brašna koja meljemo na našoj vodenici imaju prirodno bogatstvo ukusa, što doprinosi ukusu gotovih proizvoda.

Pored svojih nutritivnih benefita, naša brašna su i veoma svestran izbor za kuvanje. Možete ih koristiti za pravljenje hleba, peciva, keksa, palačinki, torti i mnogih drugih poslastica. Mogu se kombinovati sa raznim sastojcima kako biste dobili jedinstven ukus i teksturu. Ako ste ljubitelj zdrave ishrane, ova brašna će vam omogućiti da uživate u svim svojim omiljenim jelima, bez osećaja krivice.

Još jedna važna stvar koju moramo istaći je da su naša brašna potpuno prirodna i ne sadrže aditive, konzervanse ili veštačke boje. To znači da su sigurna za konzumaciju i da će vam pružiti sve benefite koje prirodna hrana nosi sa sobom.

Na kraju, želimo vam reći da je naša vodenica mesto gde se tradicija i savremena tehnologija susreću. Sa više od 100 godina iskustva u proizvodnji brašna, vodeći se tradicionalnim vrednostima i poštovanjem prema prirodi, možemo vam sa sigurnošću reći da su naša brašna bez glutena izuzetno kvalitetan izbor. 

Pažljivo odabrane žitarice, mlevenje našeg stručnog vodeničara i ljubav koju ulažemo u rad – sve to daje autentičan ukus i kvalitet svakom proizvodu koji izlazi iz naše vodenice.

Hvala vam što ste pročitali ovaj blog post. Nadam se da ćete sada, saznajući o svim prednostima naših brašna bez glutena, biti motivisani da ih isprobate u svojoj ishrani. Verujte nam, nećete se pokajati! 🙂