Domaće kiflice sa pekmezom od kajsija bez šećera

Prave domaće kiflice, punjene domaćim džemom sa Kopaonika, koji možete poručiti na našem sajtu https://kaozdravlje.rs/proizvod/pekmez-od-kajsija-bez-secera/ 🥰

Potrebni sastojci za domaće kiflice:

– 10gr suvog kvasca
– 1 kašičica šećera
– 1 kašičica brašna
– 150ml tople vode
– 1 jaje
– 50ml ulja
– 1 kašičica soli
– 1 kesica praška za pecivo
– 450gr brašna 👉🏻https://kaozdravlje.rs/prodavnica/sirevi-brasno-i-testenine/brasno/👈🏻
– džem od malina, šljiva, kajsija… https://kaozdravlje.rs/prodavnica/proizvodi-bez-secera/😍

Za premazivanje:

– 1 žumance + malo ulja

Priprema:

1️⃣ U manju posudu sjediniti kvasac, 50ml tople vode, šećer i 1 kašičicu brašna. Poklopiti i ostaviti 10-ak minuta da se kvasac aktivira.
2️⃣ U veću činiju staviti deo brašna, so, jaje, ulje i prašak za pecivo. Lepo sjediniti, a zatim dodati ostatak vode (tople) i aktivirani kvasac.
3️⃣ Postepeno dodavati brašno i zamesiti glatko testo.
4️⃣ Ostaviti 30-ak minuta da testo nadođe.
5️⃣ Podeliti testo na 4 dela, a zatim svaki deo na još 4 dela, oblikujte svaki deo u jufkicu. S obzirom da imate 16 jufkica, toliko će biti i kiflica.
6️⃣ Razvući svaku jufkicu, zaseći testo kao na slici i puniti Kao Zdravlje džemom ili pekmezom💯.
7️⃣ Premazati žumnacetom.
8️⃣ Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20-ak minuta.

✨Uživanje može da počne, prijatno! 🥐