Mnogi je nazivaju kraljicom torti, a mi ti predstavljamo recept uz koji ćeš je napraviti dok si rekao SAHER!
Tvoji ukućani biće oduševljeni, sem ako ti ne bude toliko ukusna pa je i sama/sam pojedeš. 😀
Potrebni sastojci:
8 jaja
200g šećera
200ml vode
300g čokolade
250g mlevenih lešnika
70g prezli
Kao zdravlje džem ili pekmez
Priprema:
Sipati vodu u šerpicu, dodati šećera i ostaviti da prokuva. Potom, skloniti sa vatre i dodati 200g izdrobljene čokolade kako bi se što pre otopila. Ostaviti smesu malo da odstoji, za to vreme umutiti osam belanaca posebno od žumanaca. Žumanca dodati u prohlađenu smesu sa čokoladom, a potom i belanca. Poslednje na redu što treba dodati su lešnik i prezle.
Izliti u pleh i peći 35-40 minuta na 180 stepeni.
Ohlađenu koru podeliti na dva dela, na jedan deo premazati pekmezom od kajsija količinski po želji, zatim preklopiti drugim delom kore. Potom celu tortu premazati džemom, pa glazurom.
*možeš koristiti bilo koje Kao Zdravlje brašno ili Kao Zdravlje pekmez, mi smo navikli sa kajsijama, ali verujemo da će Saher biti prelep i sa drugim ukusima. ????
